1、明確冷庫的用途。冷庫安裝前,首先要知道這個冷庫是用來做什么的,儲存食物的?存放哪些食物?果蔬,還是牛羊魚?低溫冷凍還是冷藏?是否需要氣調,速凍是否需要預冷?用于倉儲型、中轉型還是生產加工操作型?明確冷庫的目的,可以避免后期工程方在設計和施工過程中的許多不必要的麻煩,造成冷庫建成后的功能浪費。
2、估算冷庫工程規模。建一個冷庫,初步需要對冷庫的建設規模進行初步的統籌規劃,避免以后冷庫用地的選址造成浪費。比如要想建一個1萬立方米的冷庫,如果選擇的土建規模明顯不夠或者超過1萬立方米,會給以后的施工造成非常嚴重的麻煩。
3、冷庫選址。冷庫的位置是冷庫前期規劃的重點。比如物流中轉冷庫,地址要在物流樞紐的中心,倉儲物流冷庫多集中在物流倉儲基地。對于果蔬冷庫,果農可以在集中收購中心建設果蔬庫,食品經銷商可以在大型食品市場建設冷庫。
4、制冷工程師的選擇。選擇個好的冷庫商家,可以說是為冷庫工程省錢的關鍵因素。好的制冷工程師會從客戶的角度選擇質量好、價格合理的高性價比冷庫設備和配件。但需要注意的是,在選擇時,不能一味貪圖便宜,等到冷庫真正使用時問題頻發,到時候再后悔也來不及了。